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• [밀키트 리뷰] 피코크 병천식 순대곱창볶음 리뷰/충청도의 밥상

  ani)_요리/야매요리 2021. 12. 18. 12:43

  [밀키트 리뷰] 피코크 병천식 순대곱창볶음 리뷰/충청도의 밥상 안녕하세요 오늘ani입니다 :) 오늘은 이마트에서 구입한 피코크 밀키트 제품! 충청도의 밥상/ 병천식 순대곱창볶음 리뷰를 해볼까 합니다. 금요일 퇴근 후...일주일간 지친 몸과 마음을 이끌고 집에 오면 또 저녁 해먹기 너무 귀찮은 1인..접니다. 근데 배달음식은 또 시켜먹기가 싫더라구요. 그래서 타협 끝에 쓱배송으로 주문해 본 병천식 순대곱창볶음- 꽤 큰 플라스틱 용기에 재료가 담아져 왔더라구요. 큼지막하게 '충청도의 밥상'이라고 적혀져 있네요^^ 유통기한은 짧은 걸 보니 바로 해먹어야 하는 신선제품임을 알 수 있었어요. 상자를 열어보니 구성은 양념곱창, 병천식 순대, 양배추와 당근, 깻잎, 떡, 양념소스로 되어있네요. 친절한 설명서 종이도 ..

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• [ani 레시피] 귤 샐러드 / 초간단 샐러드

  ani)_요리/브런치 2021. 12. 14. 22:12

  [ani 레시피] 귤 샐러드 / 초간단 샐러드 안녕하세요 오늘ani입니다 :) 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 귤 샐러드 레시피를 소개해드릴까합니다! -재 료- 어린잎 채소 100g 귤 2개 올리브유 1T 소금 1. 먼저 샐러드 채소를 먹기 좋게 뜯어 세척해줍니다. (저는 샐러드 채소 믹스를 사용했습니다.) 2. 깨끗하게 세척한 샐러드 채소를 볼에 담아 줍니다. 3. 채소 위에 귤을 조각내어 올려줍니다. (부드러운 식감을 원하시면 귤의 얇은 껍질을 까서 올려주세요! 저는 pass~^^) 4. 그 위에 올리브유 1T를 둘러주며 뿌려주세요. 5. 마무리로 소금 1~2 꼬집을 뿌려주면 초간단 귤 샐러드 완성! 주말 오전 브런치로 간단하게 빵과 함께 먹어도 좋고, 저처럼 특별한 날, 사이드 메뉴로 선정해서 드..

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• [ani 레시피] 닭 떡볶이 레시피 / 닭 떡볶이 황금 레시피

  ani)_요리/한식 2021. 11. 30. 12:00

  [ani 레시피] 닭 떡볶이 레시피 / 닭 떡볶이 황금 레시피 안녕하세요 오늘ani입니다 :) 오늘은 집에서 만드는 닭떡볶이! 황금 레시피를 소개해드릴까 합니다. 정~말 간단하고 맛있으니 꼭 따라 해드셔보세요^^ -재 료- 떡볶이 떡 어묵 닭볶음탕용 닭 한마리 중국당면 양배추 대파 깻잎 월계수 잎 2~3장 설탕 1t -양념 재료- 고추장 2T 고춧가루 1T 간장 1T 설탕1T (*입 맛에 따라 양념을 추가해주세요-!) 1. 먼저 정육된 닭을 흐르는 찬 물에 깨끗이 씻어 주세요. (절단된 단 면 사이사이 뼛 조각과 불순물을 꼼꼼하게 제거해주세요.) 2. 깊은 냄비에 물을 반 정도 채워주고 월계수 잎&설탕을 넣고 깨끗하게 손질한 닭을 넣어 한소끔 끓여 줍니다. (닭을 미리 삶아주면 불순물과 잡내가 제거됩니다..

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• [ani 레시피] 멸치볶음 레시피

  ani)_요리/한식 2021. 11. 28. 18:50

  안녕하세요 ani입니다 :) 오늘은 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 밑반찬, 멸치볶음 레시피를 소개해드릴까 합니다~ 1. 먼저 팬에 잔멸치를 넣고 불순물(하얀 가루)이 나올 정도로 살짝 볶아줍니다. (노릇노릇하게 볶으면 나중에 탈 수도 있으니 살짝만 볶아주세요) 2. 볶은 멸치는 채에 받쳐 잠시 식혀주고, 팬에 간장과 설탕, 물을 넣고 졸여줍니다. 3. 간장이 끓어오르면 맛술을 넣고 한번 더 졸여줍니다. 이 때 타지 않게 약불로 조절해주세요. 4. 간장이 다시 끓어오르면 준비한 견과류와 건과일을 모두 넣고 다시 졸여줍니다. 5. 식혀둔 잔멸치를 모두 넣고 멸치에 양념이 잘 배도록 볶아줍니다. 6. 간장이 졸아들 때까지 볶아주다가 맛을 보고 부족한 간을 채워줍니다. (간장 또는 꿀 추가) 그럼 아주 간단하..

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• [ani 레시피] 사과 달걀 토스트(+트러플 발사믹 글레이즈드)

  ani)_요리/브런치 2021. 11. 15. 12:00

  [ani 레시피] 사과 달걀 토스트(+트러플 발사믹 글레이즈드) 안녕하세요 오늘ani입니다 :) 오늘은 제가 평소에 찐으로 즐겨 먹는 초간단 토스트! 사과 달걀 토스트(feat. 트러플 발사믹 글레이즈드) 레시피를 소개해드릴까 합니다. 재료와 레시피가 정.말. 간단해서 어렵지 않아요~ㅎㅎ -재료(2인분)- 사과 1알 달걀 3-4개(인당 2개 정도) 식빵 2장 체다치즈 2장 트러플 발사믹 글레이즈드 [사과 달걀 토스트 레시피] 1) 베이킹 소다로 깨끗하게 세척한 사과 한 알을 0.5cm 두께로 썰어 줍니다. (반으로 가르지X) 2) 씨가 포함된 조각은 반으로 갈라 씨를 도려내 주세요. 3) 팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주고 달걀을 깨트려 넣어 주세요. ***이 때 달걀은 젓가락으로 휘휘 저어 완전히 익히지 ..

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